一、【水臺(tái)】

崗位需求：1人

崗位描述：

1.掌握斬、起、剪、拆、洗的操作技術(shù)；

2.操作中按程序要求做好水產(chǎn)、禽、畜類的宰殺工作；

3.熟悉原料的不同部位的不同用途，注意分割利用，提高切割率；

4.對(duì)崗位有責(zé)任心；

5.能吃苦耐勞，對(duì)工作細(xì)心、耐心；

6.身體健康。

二、【上什】

崗位需求：3人

崗位描述：

1.負(fù)責(zé)蒸菜成品的烹制。

2.熬制廚房所用的各種湯汁、老火湯和燉品等。

3.管理及維護(hù)部門良好的工作關(guān)系，不斷培訓(xùn)員工，以便提高出品的質(zhì)量。

4.根據(jù)上級(jí)要求，完成其他工作等。

三、【涼菜】

崗位需求：2人

崗位職責(zé)：

1.了解中廚菜品的制作與原材料搭配特點(diǎn)；

2.能承受一定的壓力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，有始有終，并具備團(tuán)隊(duì)精神；

3.熟悉飲食規(guī)范要求，掌握配菜的各種操作技術(shù)的質(zhì)量要求；

4.能按工作規(guī)范和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求獨(dú)立進(jìn)行工作；

5.能吃苦耐勞。

四、【點(diǎn)心】

崗位需求：1人

崗位職責(zé)：

1.接受廚師長(zhǎng)下達(dá)的任務(wù)，檢查落實(shí)工作情況；

2.根據(jù)季節(jié)，用餐賓客情況及宴會(huì)標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)計(jì)點(diǎn)心款式，經(jīng)常變換品味，以滿足賓客需求；

3.檢查主食制品和各種點(diǎn)心的質(zhì)量、數(shù)量是否符合要求，并經(jīng)常與餐廳聯(lián)系，以便改進(jìn)和提高；

4.經(jīng)常檢查設(shè)備用具，保持其清潔衛(wèi)生。

五、【打荷】

崗位需求：7人

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)所有小料切配、插花、盤飾、灶臺(tái)上調(diào)料的準(zhǔn)備，按上菜和出菜順序及時(shí)傳送切配；

2.提前將原料做好加工及初熟處理，為烹制好的菜肴準(zhǔn)備適當(dāng)?shù)钠髅螅?/p>

3.嚴(yán)格遵守食品衛(wèi)生制度，杜絕變質(zhì)菜肴；

4.完成上級(jí)交辦的其他工作。

六【炒鍋】

崗位需求：2人

崗位職責(zé)：

1.負(fù)責(zé)熟悉本組各種菜肴的色、香、味、形、意及菜品的制作流程；

2.根據(jù)客流量安排本組帶頭做好開市前的各種半成品加工，安排各種汁，醬的調(diào)制；

3.落實(shí)安排本組打荷、灶頭人員根據(jù)要求做好本組衛(wèi)生工作；

4.安排本組員工做好設(shè)備維護(hù)檢查及員工工作中突發(fā)事件；

5.參與宴會(huì)大單的制定，就菜品及研發(fā)，市場(chǎng)的調(diào)研，每月必須有新品上市；

6.和對(duì)應(yīng)砧板做好菜品的流程，味、斤兩、成本、核算的文字材料，上報(bào)總廚；

7.培訓(xùn)打荷，做好每道菜的造型，囂皿裝飾等工作；

8.要求本組員工嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)管理制度，和上級(jí)溝通，完成下達(dá)任務(wù)。

七、【管事員】

崗位需求：2人

崗位職責(zé)：負(fù)責(zé)餐廳后廚內(nèi)的洗碗工作。

八、【樓層領(lǐng)班】

崗位需求：2人

崗位職責(zé)：

1.對(duì)本班轄區(qū)內(nèi)衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量和完成效率負(fù)責(zé)；早班每天必須檢查轄區(qū)內(nèi)所有房間，必要時(shí)親自監(jiān)督清潔VIP房；

2.查看房間的維修保養(yǎng)事宜，嚴(yán)格控制壞房、維修房的數(shù)量；

3.嚴(yán)格控制和檢查樓層布草、用品的存量、保管和消耗是否正常；

4.按部門要求對(duì)下屬員工進(jìn)行不定期的業(yè)務(wù)、操作培訓(xùn)，不斷提高員工的素質(zhì)、業(yè)務(wù)水準(zhǔn)和操作技能；

5.負(fù)責(zé)對(duì)轄區(qū)內(nèi)計(jì)劃衛(wèi)生的安排和監(jiān)督檢查工作；

6.處理客人投訴并向部門經(jīng)理和大堂經(jīng)理匯報(bào)，當(dāng)遇到自身能力不能解決的事情時(shí)，應(yīng)第一時(shí)間知會(huì)上司；

7.定期征詢長(zhǎng)住客的意見，處理好長(zhǎng)住客與服務(wù)員的關(guān)系；

8.解決轄區(qū)內(nèi)因工作關(guān)系產(chǎn)生的各種糾紛和內(nèi)部投訴，重大問題必須向部門經(jīng)理報(bào)告；

9.做好轄區(qū)內(nèi)的防火、防盜等安全工作，確保樓層的安全、安靜。

九、【救生員】

崗位需求：2人

崗位要求：

1.有救生員證

2.在游泳場(chǎng)所中出現(xiàn)游泳者無(wú)法自救或身體出現(xiàn)異常時(shí)，游泳救生員需及時(shí)提供援助，包括打撈、人工呼吸或CPR等；

3.游泳救生員需確保游泳者在水中活動(dòng)時(shí)不會(huì)發(fā)生碰撞、打斗等事件，同時(shí)遵守游泳場(chǎng)所規(guī)定；

4.游泳救生員需要定期檢查游泳設(shè)施的安全性，包括救生設(shè)備、游泳池水質(zhì)、泳道線等，確保游泳場(chǎng)所安全衛(wèi)生。

十、【黨群專職人員】

崗位需求：2人

崗位要求：

1.黨群服務(wù)中心的日常開發(fā)；

2.接待參觀、調(diào)研和日常開放；

3.受理黨群工作咨詢；

4.負(fù)責(zé)場(chǎng)地、設(shè)備的管理與維護(hù)；

5.匯報(bào)運(yùn)營(yíng)情況，包括每周、每月、每三、半年的工作匯報(bào)和總結(jié)；

6.會(huì)運(yùn)營(yíng)、寫美篇、做PPT、開展活動(dòng)拍照等；

7.有愛心、責(zé)任心等。

十一、【幼兒園教師崗】

崗位需求：2人

崗位要求：

1.有學(xué)前教育證或教師資格證；

2.有多學(xué)門科知識(shí)結(jié)構(gòu)，對(duì)幼兒的求知和提問做到有問必答；

3.具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力和講讀能力，能勝任對(duì)幼兒的語(yǔ)言教學(xué)；

4.能有效利用幼兒的身心發(fā)展特點(diǎn)及其興趣愛好，以創(chuàng)造性教學(xué)，服從工作安排；

5.無(wú)違紀(jì)違法行為且無(wú)不良記錄。

以上工作地點(diǎn)：三亞市

03相關(guān)福利及報(bào)名方式

01工資結(jié)構(gòu)

基本工資+加班工資+其他補(bǔ)貼

02健全的保障體系

五險(xiǎn)一金、免費(fèi)早、中餐、晚餐免費(fèi)員工班車。

03人性化關(guān)懷機(jī)制

免費(fèi)員工宿舍(空調(diào)+熱水器+獨(dú)立衛(wèi)生間+床+柜子)。

04 報(bào)名方式

聯(lián)系方式：19809240367

座機(jī)：0898-88719838

簡(jiǎn)歷投遞微信號(hào)：19809240367